Bei der Gruppe Eisbären drehte sich in der vergangenen Woche alles um das Thema Hasen. Gemeinsam haben wir die faszinierende Welt der kleinen Tiere entdeckt und dabei viele schöne und kreative Erlebnisse gesammelt.
Zu Beginn der Woche gestalteten die Kinder mit viel Kreativität ihre eigenen Hasenohren. Mit viel Freude und Kreativität durfte jedes Kind seine ganz persönlichen Hasenohren gestalten. Anschliessend wurden die selbstgemachten Ohren natürlich gleich angezogen.
Bei einem gemeinsamen Spaziergang machten wir uns anschliessend auf den Weg, um echte Hasen zu besuchen. Die Kinder beobachteten die Tiere aufmerksam und freuten sich sehr darüber, die Hasen aus der Nähe sehen zu können.
Das grösste Highlight der Woche war jedoch unser gemeinsames Backen eines Karottenkuchens. Passend zu unserem Hasenthema durften die Kinder bei der Zubereitung tatkräftig mithelfen.
Mit grosser Begeisterung wurden die Zutaten gemischt und in die Schüssel gegeben.
Natürlich freuten sich alle Kinder auf den Zvieri, bei dem wir unseren selbstgemachten Karottenkuchen gemeinsam probieren durften. Die Freude war gross, und der Kuchen schmeckte sehr vielen Kindern.
Das Rezept für unseren Karottenkuchen finden Sie im Anhang. Vielleicht haben Sie Lust, den Kuchen zu Hause nachzubacken und wünsche ihnen viel Freude daran.
Rezept Karottenkuchen
105g weiche Butter 1 ½ Tl Backpulver
105g Zucker 150g Karotten, fein gerieben
1 Pck. Vanille Zucker 75g Gemahlene Mandeln
3 Eier 187g Mehl
1.Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Heissluft) vorheizen.
2.Butter, Zucker und Vanillezucker cremig aufschlagen. Die Eier einzeln dazugeben und gut unterrühren.
3.Mehl und Backpulver miteinander vermischen und anschliessend zur Masse geben. Alles gut miteinander verrühren.
4.Zum Schluss die geriebenen Karotten und Mandeln unterheben.
5.Den Teig in eine geeignete Backform geben und im vorgeheizten Ofen backen.
Backzeit: 20-25 Minuten
Norina Bommeli, Lernende 2. Lehrjahr
