Am Dreikönigstag feiern wir in unserer Kita eine fröhliche und spannende Tradition, die bei den Kindern jedes Jahr wieder grosse Freude bereitet. An diesem besonderen Tag gibt es einen leckeren Königskuchen, den wir gemeinsam zum Zvieri geniessen. In den Brötchen des Kuchens wird ein kleiner König versteckt, und die Kinder machen sich auf die Suche, um ihn zu finden. Alle sind gespannt, wer der Glückliche sein wird, der den König im Brötchen entdeckt. Der Finder darf sich eine glänzende Krone aufsetzen und wird für den Tag zum „König“ gekrönt. Es ist ein fröhliches und gemeinsames Erlebnis, das nicht nur für Spass sorgt, sondern auch den Zusammenhalt in unserer Gruppe stärkt. Der Dreikönigstag in der Kita ist immer ein ganz besonderer Moment, der mit Lachen und Freude gefüllt wird.
Rezept für den Königskuchen:
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Würfel Hefe (42 g)
- 200 ml Milch
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Eigelb (zum Bestreichen)
- Puderzucker (zum Verzieren)
- 1 kleine, hitzebeständige Figur (z.B. eine kleine Krone oder ein kleiner "König", z.B. aus Kunststoff)
Zubereitung:
- Die Milch leicht erwärmen und die Hefe zusammen mit einem Teelöffel Zucker darin auflösen. Ca. 10 Minuten ruhen lassen, bis sich Blasen bilden.
- In einer großen Schüssel Mehl, restlichen Zucker, Vanillezucker und Salz vermengen. Die Eier, die weiche Butter und die Hefemischung dazugeben. Alles zu einem glatten Teig verkneten. Sollte der Teig zu klebrig sein, noch etwas Mehl hinzufügen.
- Den Teig an einem warmen Ort abgedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Teig erneut durchkneten und zu einem runden oder ovalen Brotlaib formen. In die Mitte des Teigs eine kleine Vertiefung machen und dort die kleine Figur verstecken.
- Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit dem verquirlten Eigelb bestreichen.
- Den Kuchen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben und den Kuchen in Stücke schneiden. Die Kinder können nun auf die Suche nach dem versteckten "König" gehen.
Viel Spass beim Backen und Feiern!